日本の料理レシピにおいて「1カップ」は標準計量カップ（1カップ＝200ml）での1カップを指します。お米を計るときのカップは1カップ＝180mlなので注意が必要です。 また、海外の料理レシピにおける「1cup」は国によって容量が異なる場合があります。. 2～3杯分のシンプルなレシピの紹介. 僕もよくやるシンプルな淹れ方です。 考え方としては豆の量×杯数で蒸らしをして、残りのお湯を3回に分けて淹れるというものです。 2杯分のシンプルな淹れ方. コーヒー豆18gとお湯300cc以上を使います。
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