Gratin de chou frisé et viande hachée. Nettoyer les feuilles de chou et les couper en fines lanières. Les blanchir dans un grand volume d'eau salée pendant 5 minutes puis les rincer à l'eau glacée. Plonger le chou blanchi dans une cocotte remplie d'eau. Y émietter le bouillon Kub et ajouter le sel, le poivre et le piment d'Espelette.. Pour cette recette de Gratin de chou blanc et viande hachée au carvi, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Abonnez-vous aux recettes pas chères en Newsletters et recevez.
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Lavez les feuilles de chou vert. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante et blanchissez-les pendant 5 min. Égouttez-les et coupez-les en morceaux. 2. Épluchez les oignons et émincez-les. Dans une poêle, versez l'huile d'olive. Ajoutez les oignons et faites revenir 5 min. Ajoutez les lardons et le chou vert. Salez et poivrez.. 1 h. Étape 1. Laver et détailler le chou en fines lanières. Étape 2. Les mettre à cuire dans quelques centimètres d'eau salée. Étape 3. Peler et détailler les pommes de terre en petits morceaux et les mettre à cuire dans l'eau salée. Étape 4. Eplucher oignons et gousses d'ail et les couper en petits morceaux.
