1 gros oignon rouge ciselé. 1 bok choy coupé grossièrement. 1 poivron jaune coupé en lanières. 1 cuillère à table vinaigre de riz. 3 cuillères à table sauce soya. 3 cuillères à table huile de sésame. 2 gousses d'ail hachées. 2 cuillères à table gingembre haché. poivre du moulin.. Actions. Cuire dans une grande poêle; l'huile, les oignons, le céleri, les champignons, le poivron vert et le brocoli; ceci doit cuire 3 minutes à feu fort. Ajouter le bouillon de poulet, la moutarde sèche et la salade chinoise et cuire à feu moyen. Ajouter la fécule de maïs qui est délayée avec l'eau froide et brasser le tout jusqu'à.
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Le chow mein au poulet occupe une place de choix au menu des restaurants chinois, et ce, partout dans le monde.. Nouilles fraîches ou sèches pour chow mein-450 g (1 lb). Les légumes.. nouilles chinoises (chow mein) 3 : hauts de cuisse de poulet, désossés, sans peau, coupés en lanières 200 g. bien mélanger le reste des ingrédients. Ajouter aux légumes, en remuant jusqu'à épaississement. Ajouter le poulet et les nouilles. Bien mélanger et chauffer à fond pendant 2-3 min. Servir aussitôt. Tableau de la valeur.
